DIE NORWEGISCHE KÜCHE,

DIE NORWEGISCHE KÜCHE,

NEUZ/USTAND - VERSCHENK WÜRDIG !!!!!!!!!

kjell e. innli (redakteur) / innung der meisterköche (rezpte)

Titel: "die norwegische küche"

ISBN: 8290823223 (ISBN-13: 9788290823226)

Format: ca. 26 x 33 cm
Seiten: 225
Gewicht: 1700 g
Verlag: KOM forlag
Ort: norwegen
Erschienen: 1993
Einband: Hardcover/gebunden
Sprache: Deutsch
Zustand: neuzustand

Beschreibung:
"die norwegische küche" vermittelt einen einblick in die eigenständige küche norwegens. die klimatischen und geographischen gegebenheiten spiegeln spiegeln sich in den kulinarischen traditionen eines landes wider; so auch in norwegen.
natürlich haben aber auch die norweger den ausländischen nachbarn in den kochtopf geschaut, und es ist ihnen gelungen, fremde einflüsse so zu verarbeiten, dass im laufe der jahrhunderte eine eigene esskultur entstanden ist.
alle 350 rezepte haben eines gemeinsam: sie bieten das beste aus der norwegischen küche."
illustriert mit vielen appetitanregenden farbaufnahmen.