Sous Chef (m/w/d) - Hamburgerei

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Über uns:

Wir suchen einen Sous-Chef (m/w/d)

Die “Hamburgerei” sind gehobene Burger-Restaurants im Herzen von München, Augsburg und Ingolstadt. In unseren Filialen bereiten wir alle unsere Burgerkreationen und andere Speisen frisch zu. Unser Fokus liegt dabei auf hoher Qualität und regionalen Zutaten.

Nun sei dabei, wenn wir unsere neue Filiale in Landshut eröffnen! Geplanter Termin der Eröffnung ist am 04.05.2024.


Die Aufgaben:

● Führung und Motivation des gesamten Küchenpersonals (Fachaufsicht)
● Einsatzplanung und Dienstplanerstellung für das Küchenpersonal
● Durchführungen von Schulungen, Trainings und Einarbeitungen
● Vorleben und Verinnerlichen der “Firmen-Philosophie”
● Umsetzen der hohen Dienstleistungs- ,Qualitäts- und Hygieneansprüche
● Bestellung und Einkauf von Waren
● Kontrolle und Ablage der Lieferscheine
● Durchführung der Inventur relevanter Lagerartikel
● Beachtung von Zielvorgaben beim Wareneinsatz

Wir erwarten:

Wir bieten:

● Faire Bezahlung
● Arbeite als Vollzeit Teammitglied nur 4 Tage – Option auf eine 4 Tage Woche bei voller Bezahlung
● SFZ an Sonntagen/ Feiertagen sowie Nachts
● Gemeinsame Teamabende
● Junges dynamisches Team
● Ostern / Weihnachten und Silvester frei
● Weiterbildungsmöglichkeiten
● Entwicklungs- und Aufstiegschancen

Zur Bewerbung:

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