Restaurantleiter (M/W/D)

Wir suchen Sie als tatkräftige Unterstützung als Restaurantleiter/in für
unser Subway Restaurant in Willich.
Tätigkeitsfelder
* Subway, Sandwiches
* Systemgastronomie, Fast-Food,


Jobbeschreibung:
Sie sind dynamisch und zielorientiert und haben bereits Erfahrung in
der Systemgastronomie gesammelt. Bestenfalls können Sie auf eine
Ausbildung im Bereich Systemgastronomie zurückgreifen.

Als Restaurantleiter/in für unser Subway Restaurant in Willich stehen Sie der
Filiale und den Mitarbeitern in allen Angelegenheiten des
operativen Restaurantbetriebs zur Seite. Sie trainieren Mitarbeiter,
analysieren Kennzahlen, erarbeiten Problemlösungen für und mit
Mitarbeitern.

Zu Ihren Aufgaben gehört:

* Aktives Arbeiten im Service und in der Küche
* Selbstständiges öffnen oder auch schließen der Filiale
* Tagesabschüsse
* Zubereitung der Speisen

Aber natürlich auch einige Aufgaben im Management wie:

* Einstellung, Begleitung und Training neuer Mitarbeiter
* Durchführung von laufenden Weiterbildungskursen für alle
Mitarbeiter
* Analyse des Geschäftsbetriebes zur Erkennung von
Optimierungspotential
* Ausarbeitung von restaurantspezifischen, lokalen
Marketingmaßnahmen
* Qualitätskontrolle und Überprüfung der
Systemanforderungen
* Verantwortung für den Bestellprozes und der Warenwirtschaft
* Dienstplan, schreiben und Kontrolle und Überwachung unter Einhaltung von
Produktivität`s Vorgaben


Sie sind Erster Ansprechpartner für unsere Kunden, Lieferanten, Geschäftspartner
und Mitarbeiter
Sie arbeiten eng mit der Verwaltung zusammen.
Als Restaurantleiter/in arbeiten Sie selbständigen, denken und handeln
unternehmerisch. Finden Lösungen und arbeiten auch
operativ in der Filialen mit.
Sie arbeiten eigenständig

Wir bilden Sie in einem mehrmonatigen und mehrstufigen Training-on-
the-Job in Willich aus.
Idealerweise haben Sie Ihren Lebensmittelpunkt in Willich.

Das erwarten wir von Ihnen:
* Bereitschaft zur Teamarbeit und Freude an der Arbeit in der Systemgastronomie
* gastronomische Berufserfahrung
* gute Kommunikationsfähigkeit


Das bieten wir Ihnen:
* eine anspruchsvolle und abwechslungsreiche Beschäftigung
* vielfältige Aufgaben und Herausforderungen
* vielfältige Möglichkeiten der Fort- und Weiterbildung
* Aufstiegsmöglichkeiten
* aufgeschlossene Kollegen und ein offenes Arbeitsklima in unserem
jungen Team

Wir freuen uns auf Ihre schriftliche Bewerbung per

per Email

oder postalisch:


SUBWAY Betriebe Mönchengladbach
z.h. Herr Willand
Korschenbroicherstrasse 110
41065 Mönchengladbach